Chistmas Brownie Box

Wer würde sich nicht über Brownies freuen die mit zusätzlichen Leckereien dekoriert sind und dann auch noch eine GANZE BOX davon.. Wer sich gefragt hat wie man Freude verschenken kann, der macht mit einer Brownie Box sicherlich nichts falsch. Meine Brownies sind uuuuuuuuultra schokoladig, saftig und haben bestimmt an die Drölf Drilliarden Kalorien aber wer zählt schon Carbs beim Kuchen essen? - ICH NICHT !!!!!! 😋😍

Schwierigkeitsgrad 1 von 5
Preiskategorie: € von €€€€€
Menge: Rechteckige Backform 28x18x7cm
Arbeitszeit: ~30 min
Backzeit: ~25 min

Zutaten:

Für den Teig:

250 g Butter
280 g Zucker
1 TL Vanillepaste
1 Prise Salz
3 Eier
200 g Zartbitterschokolade
1 TL Tonkabohnenpaste
220 g Mehl
80 g Kakao
100 g Chocolate Chucks
200 g gehackte Mandeln

Für den Schokoguss:

3 EL Kakao
4 EL Puderzucker
40 ml Wasser

Dekoration (nach Wahl):

Hier Weingummi, Haselnusskrokant, Pistazien, Spekulatius, Superstreusel, Zuckerstange

Zubereitung:

Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Rechteckige Backform oder Backblech mit Packpapier auslegen.  

Die Zartbitterschokolade über dem Wasserband schmelzen. Butter, Zucker, Vanillepaste und Prise Salz verrühren. Eier einzeln hinzufügen und weiter rühren, bis die Masse schön cremig ist. Tonka Paste und geschmolzene Schokolade unter rühren hinzugeben. Mehl und Kakao in einer extra Schüssel vermengen und zugeben. Ist alles gut miteinander verrührt, kommen zum Schluss noch Chocolate Chucks und Mandeln hinzu, diese noch kurz in den Teig einrühren.

Teig in eure vorbereitete Backform/Backblech geben und auf mittlerer Schiene für ca. 25 Minuten backen. Bei der Stäbchenprobe sollte noch ein bisschen was am Zahnstocher kleben bleiben, damit sie diese tolle saftige Konsistenz behalten.

Etwas abkühlen lassen.

Auf den lauwarmen Kuchen streicht ihr jetzt eure Kakaoglasur die ihr mit Kakao, Puderzucker und Wasser anrührt, diese lasst etwas trocknen und scheidet dann eure Brownie Stückchen in der Größe eurer Wahl. Zum Schluss könnt ihr sie noch mit leckeren Pistazien, Streuseln etc. dekorieren und in eure Box verpacken.
Yummy!! Diese Box hats wirklich in sich!😍

Viel Spaß beim nachbacken!

Eure Lisa 💛

Rezeptinformation:
10 Stück /pro Stück: Stückzahl variiert je nach Größe
475 kcal / 1981 KJ
KH: 44 g
E: 8 g
F: 29 g